Optimalisasi Status Gizi Balita melalui Inovasi Pangan Lokal di Posyandu Mangga sebagai Upaya Pencegahan Stunting
DOI:
https://doi.org/10.56359/kolaborasi.v6i2.684Kata Kunci:
local food, posyandu, stunting, toddler nutritionAbstrak
Introduction: Stunting remains one of the major nutritional problems in Indonesia, affecting children’s health and development in the long term. Community-based interventions utilizing local food resources are essential to address this issue.
Objective: This Community Service Program (KKN) aimed to improve the nutritional status of toddlers through active community participation in the Posyandu Mangga, Triwung Kidul Village.
Method: The program was implemented through posyandu assistance, nutrition education for parents, and the innovation of providing local food products such as papaya and corn pudding as nutritious supplementary foods.
Result: The findings showed an increase in body weight among most toddlers, indicating an improvement in nutritional status. In addition, the program enhanced parents’ awareness of the importance of balanced nutrition and proper parenting.
Conclusion: This KKN program demonstrates that the utilization of local food and the synergy between students, posyandu cadres, and the community can serve as an effective strategy for stunting prevention and contribute to sustainable health for future generations.
Unduhan
Referensi
Arifah, Hananingtyas Nurul, Azra latifah Listi, Anindya Safa Lalita, Dwi Apriyati, Risti Fannia, Nurul Hidayah, Wahyu Dwi Kurniawan, and Bagas Gilang Wicaksono. 2024. “Pemanfaatan Pangan Lokal Melalui Olahan Puding Jagung Dalam Upaya Pencegahan Stunting Di Desa Rejosari, Sukoharjo.” Prosiding Webinar Pengabdian Masyarakat.
Azizah, Annafi Nurul Ilmi. 2025. “Kesehatan Dan Gizi Anak Usia Dini.” Penerbit Tahta Media.
Chika, Syifara, Putri Andini, Ubed Abdillah Syafii, and Adinda Agis Fitria Cahyani. 2024. “Pencegahan Stunting Melalui Pemberian Makanan Tambahan Dalam Kegiatan Posyandu Di Desa Kliris Kendal.” Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Penerapan Ilmu Pengetahuan 5(1):1–7.
Daulay, Ernita, Andi Mahendra, Ishlahiyah Nur Rizky, Asshifa Nazila Aridzki, Dini Syahfitri, and Sri Anjani. 2024. “Inovasi Pangan Lokal Untuk Mendukung Gizi Optimal Dan Pencegahan Stunting.” Journal Of Human And Education (JAHE) 4(5):331–40.
Fattikasary, Ayva Tuzqya, Asep Kurnia Jayadinata, Dhea Ardiyanti, Hanifa Shofuroh, Idat Muqodas, Khansa Pramesti Sulistyo Rini, and Khoerunnisa Nur Fadillah. 2025. “Peran Orang Tua Terhadap Pencegahan Stunting Pada Anak Usia Dini Melalui Perbaikan Pola Makan Dan Lingkungan.” Innovative: Journal Of Social Science Research 5(1):3703–14.
Martony, Oslida. 2023. “Stunting Di Indonesia: Tantangan Dan Solusi Di Era Modern.” Journal of Telenursing (JOTING) 5(2):1734–45.
Paramesti, Nathania Anindya, Iwan Setiawan, Taufiq Ramadhan, Anisa Rahma Winanti, Risa Putri Apriliana, and Maulidia Arba’in. 2024. “Edukasi Permasalahan Stunting Dan Pengolahan Bahan Pangan Lokal Menjadi Makanan Bergizi Bagi Masyarakat Desa Matesih.” JPPM (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat) 8(3):395–403.
Partini, Wulan, Olivia Nency, Studi Program, Sekolah Kebidanan, Ilmu Tinggi, Abdi Kesehatan, and Jakarta Nusantara. 2023. “Pengaruh Pemberian Buah Pepaya (Carica Papaya L.) Terhadap Nafsu Makan Anak Usia 2-5 Tahun Effect Of Papaya Fruit Feeding (Carica Papaya L.) Towards The Appetite Of Children Aged 2-5 Years.” Medika Respati : Jurnal Ilmiah Kesehatan 18(Mei):105–12.
Penyusun, Tim, S. Gz Rachmawati Widyaningrum, S. Rosyida Awalia, S. Gz, M. Imun, and Dyah Suryani. n.d. “Modul Edukasi Pencegahan Stunting Dengan Pemenuhan Gizi Pada 1000 Hari Pertama Kehidupan.”
Putri, Risya Ananda, Sri Sulastri, and Nurliana Cipta Apsari. 2023. “Pemanfaatan Potensi Lokal Dalam Upaya Pencegahan Stunting.” IJD: International Journal of Demos 5(1):16–28.
Virnanda, Ravika, Solfema Solfema, and Lili Dasa Putri. 2024. “Upaya Keluarga Mengolah Makanan Bergizi Dengan Bahan Pangan Lokal Dalam Mencegah Stunting.” Populer: Jurnal Penelitian Mahasiswa 3(4):242–54.
Widowati, Sri, and Rizki Amalia Nurfitriani. 2023. Diversifikasi Pangan Lokal Untuk Ketahanan Pangan: Perspektif Ekonomi, Sosial, Dan Budaya. Penerbit BRIN.
World Health Organization. 2020. WHO Guideline on Complementary Feeding of Infants and Young Children. Geneva: WHO.
UNICEF. 2021. Nutrition, for Every Child: UNICEF Nutrition Strategy 2020–2030. New York: UNICEF.
Rachmawati, Widyaningrum. 2022. Gizi dalam 1000 Hari Pertama Kehidupan. Jakarta: EGC.
Suryani, Dyah. 2021. Gizi Kesehatan Ibu dan Anak. Yogyakarta: Pustaka Baru Press.
Sari, Intan Permata, dan Rina Lestari. 2022. “Peran Posyandu dalam Pencegahan Stunting pada Balita.” Jurnal Kesehatan Masyarakat 17(2):89–98.
Hidayat, Anwar. 2021. Metodologi Penelitian Kesehatan. Surabaya: Health Books Publishing.
Rahmawati, Dwi, dan Ahmad Fauzi. 2023. “Edukasi Gizi Berbasis Komunitas sebagai Upaya Pencegahan Stunting.” Jurnal Promosi Kesehatan 6(1):45–54.
Lestari, Puji, dan Siti Aminah. 2020. “Hubungan Pola Asuh Ibu dengan Kejadian Stunting pada Balita.” Jurnal Kebidanan Indonesia 11(2):120–128.
Pratama, Rizky, dan Nur Aisyah. 2022. “Pemanfaatan Pangan Lokal sebagai Makanan Tambahan Balita.” Jurnal Gizi dan Pangan 17(3):201–210.
Setiawan, Budi, dan Lina Marlina. 2021. “Partisipasi Masyarakat dalam Kegiatan Posyandu.” Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 4(2):67–75.
Susanti, Rina. 2023. “Strategi Intervensi Gizi Spesifik dan Sensitif dalam Pencegahan Stunting.” Jurnal Kesehatan Nasional 8(1):1–10.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Al Mar’atul Latifah, Ifa Maulida, Ika Rohmah Setiowati Ningsih, Magnolia Nerelina Puspa, Reza Hilmy Luayyin
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
